Угол естественного откоса зерновых культур

НТП 16М-93 Нормы технологического проектирования семейных ферм зернового направления и зернообрабатывающих предприятий малой мощности.

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

НОРМЫ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ СЕМЕЙНЫХ ФЕРМ
ЗЕРНОВОГО НАПРАВЛЕНИЯ И ЗЕРНООБРАБАТЫВАЮЩИХ
ПРЕДПРИЯТИЙ МАЛОЙ МОЩНОСТИ

Утверждены Минсельхозом

России 29 октября 1993 г.

г. Москва — 1994 г.

Нормы технологического проектирования семейных ферм зернового направления и зернообрабатывающих предприятий малой мощности подготовлены Государственным проектным и научно-исследовательским институтом по проектированию птицеводческих фабрик и ферм.

В работе использованы материалы Государственного проектного института по проектированию предприятий послеуборочной обработки, хранения зерна и семян трав и Всесоюзного ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательского института механизации сельского хозяйства.

Нормы согласованы Службой противопожарных и аварийно-спасательных работ МВД России и Государственным комитетом санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации.

Нормы технологического проектирования Ферм зернового направления и зернообрабатывающих предприятий малой мощности

Взамен ВНТП 16-86

Выбор оптимального междурядья для зерновых колосовых

Знатоки поля утверждают, что от качественного посева зависит 40% успеха урожая. Семена разовьются в полноценное растение наилучшим образом, если будут иметь оптимальную зону питания с равномерно развитыми во все стороны корнями. Поэтому лучше всего, если семена будут размещаться в вершинах квадрата. Добиться идеала пока невозможно, но вплотную приблизиться к такому размещению можно благодаря выбору оптимального междурядья. Для этого в распоряжении аграриев на рынке Украины имеются сеялки с узким и широким междурядьем (Опубликовано в № 08.2011 г.)

Узкорядный посев (12,5-15 см)

Согласно исследованиям и многолетнему опыту агра­риев, биологически обосно­ванной считается ширина междурядья 8-12 см, а рас­стояние между растениями в рядке – 2,5-4 см. То есть допустимы соотношения сторон прямоугольника пло­щади питания 1:3. При этом соотношении процесс пер­вичного кущения протекает оптимально и не происхо­дит заметного снижения урожайности. Критическое расстояние между растения­ми зерновых колосовых культур в рядке колеблется в пределах 1-1,4 см. При меж­дурядье 15 см и норме высе­ва 5-6 млн/га семян среднее расстояние между растения­ми составляет 1,1-1,3 см, то есть близко к критическому. Что уж говорить о более широких междурядьях… Поэтому одним из условий интенсификации выращива­ния зерновых в странах Европы является сужение междурядья. Установлено, что его уменьшение на 1 см в среднем обеспечивает при­рост урожая зерна на 0,7-1%.

Равномерное затенение позволяет значительно снизить популяцию сорняков, их биомассу

Однако при использовании междурядий 12,5 см предъ­являются высокие требова­ния к выбору сеялок. Конструкция таких сеялок должна снижать риск забива­ния пожнивными остатками. Современные посевные ком­бинации: междурядье 12,5 см обеспечивает оптимальную площадь питания, размеще­ние дисковых сошников в два ряда и полноценная дис­ковая борона для подготовки посевного ложа гарантируют равномерность высева и сни­жают риск забивания пож­нивными остатками.

Широкорядный посев (17 см и более)

Выращивание зерновых культур с междурядьем 17-21 см и более во многом связано с использованием прямого посева (No-till), то есть высева семян в покры­тый пожнивными остатками грунт без предварительного возделывания. Данная систе­ма земледелия наиболее рас­пространена в странах, где биологический потенциал урожайности уже исчерпан, а почвенно-климатические условия не позволяют полу­чать более 25-30 ц/га (Аргентина, Канада, США, Бразилия). Поэтому ферме­рам для обеспечения конку­рентоспособности не остает­ся ничего другого, как сокра­щать свои расходы. В сеялках прямого посева, необходи­мых для работы в таких усло­виях, очень трудно обеспе­чить конструкцию с шири­ной междурядий 12,5 см, их потребность в мощности и цена будут заоблачными. Увеличение ширины между­рядья при одинаковой норме высева ведет к загущению растений в рядке, в результате растения уже на ран­них стадиях развития попадают в усло­вия жесточайшей конкуренции, меша­ют друг другу, получают меньше пита­тельных веществ, и их урожайность падает.

Увеличение междурядья на 1 см снижает урожайность в среднем на 1% из-за неоптимального использования площади питания (мы высеваем штуки на единицу площади; расширяя междурядья, мы тем самым уплотняем растения в рядке для получения запланированного количества растений на 1 м2), из-за уменьшения количества плодоносящих побегов, а также за счет того, что междурядья быстрее смыкаются, при этом почва затеняется, и предотвращается испарение влаги. Кроме того, культурные растения быстрее смыкаются в рядке и лучше конкурируют с сорняками по влаге и свету.

Ширина междурядий и конкуренция растений

Урожайность зерновых определяется тремя характеристиками: весом зерен, количеством зерен в колоске и количе­ством плодоносящих побегов на еди­ницу площади. Наиболее важный пара­метр – количество плодоносящих побегов. При широких междурядьях процесс первичного кущения протека­ет неравномерно: как минимум один из 3-4 побегов развивается не в полной мере, что ведет к снижению урожайно­сти. Иногда пытаются уменьшать норму высева под широкое междуря­дье. Но такие эксперименты очень сложны, и дополнительное увеличение веса зерна в колосе не может в полной мере компенсировать нехватку допол­нительных плодоносящих побегов. Использование узких междурядий позволяет увеличить конкуренцию культурных растений с сорняками. Равномерное затенение позволяет зна­чительно снизить популяцию сорня­ков, их биомассу, как результат -уменьшение необходимых средств защиты растений.

В условиях недостаточного увлажнения и неблагоприятного почвенного пита­ния оптимальное соотношение сторон прямоугольника площади питания -1:2. В начальный период вегетации обычно недостаточно влаги в почве, первичная корневая система развита слабо. До вторичного укоренения, которое совпадает с кущением, с момента посева проходит 25-30 дней. Как правило, этот период сопровожда­ется засухами. В результате неравно­мерного размещения растений по пло­щади поля наблюдается локальное высушивание почвы в загущенных местах за счет усиленного потребления влаги растениями. Вторичная корневая система в таких условиях слаборазвита или не развита вообще. А в тех местах, где посевы разреженные, влага, кото­рую могли бы использовать растения, теряется через испарение. Следовательно, равномерное распреде­ление растений по площади поля спо­собствует более быстрому затенению поверхности поля и снижению испаре­ния влаги с поля.

Исследования показывают, что при использовании узких междурядий уро­жайность несколько выше, в том числе благодаря лучшему использованию естественного света. Большая площадь листовой массы при узких междуря­дьях позволяет более эффективно использовать энергию солнца в север­ных широтах. В южных широтах это преимущество несколько сглаживается за счет более длительного периода вегетации.

Бытует мнение, что широкие междуря­дья позволяют повысить проветриваемость посевов и уменьшить влажность в листовой массе, тем самым уменьшая риск заражения растений листовыми болезнями. Но узкие междурядья, в свою очередь, предотвращают перенос ветром по полю вредных спор. Украинские черноземы имеют потен­циал биологической урожайности зер­новых на уровне 80-90 ц/га. Для полу­чения таких урожаев нашим аграриям наряду с использованием качественно­го посевного материала, агрохимии, удобрений необходимо научиться пра­вильно сеять зерновые. То есть обеспе­чить оптимальную норму высева, оптимальную площадь питания, оптимальную глубину и равномерность залегания семян. Чем выше норма высева, чем хуже условия минерально­го питания и увлажнения, тем более жесткие требования предъявляют рас­тения к выбору оптимальной площади питания.

Сергей Логвиненко,

менеджер по продажам, «ПЁТТИНГЕР УКРАИНА»

Потеря веса зерна в процессе сушки

В практике специалисты зернового хозяйства зачастую испытывают трудности при расчете потерь веса в процессе сушки. Не всегда представляют себе механизм расчета и, следовательно, не могут определить реальные стоимостные показатели целесообразности выполнения сушки и выбора конечной влажности зерна после сушки.

В этой статье перед нами стоит задача рассмотреть расчет сушки зерна, определить схему расчёта потерь веса зерна в процессе сушки, посчитать тонно-проценты.

Пример 1 расчёта усушки зерна

Давайте определимся, что такое тонно-проценты, какая формула для их расчёта и рассмотрим пример, который вы сможете выполнить самостоятельно вручную или создать маленькую таблицу расчёта в программе Excel.

Термин тонно-процент введён для выполнения расчетов сушки или очистки зерна. Это необходимо, чтобы узнать затраты на обработку элеватором определённого количества зерна с конкретной влажностью и доведения его до оптимальной (14%). Выбирается порядок проработки сырья на элеваторе, способ расчета тонно-процентов (по отклонению, по формуле Дюваля, по отклонениею с расчетом списания по формуле Дюваля) и способ хранения зерна (на зачетный вес по базисным показателям, на физический вес, на физический вес минус усушка).

В зерносушильном оборудовании происходит процесс испарения влаги из обрабатываемого зерна, а соответственно оно теряет свой вес. В таком случае усушку зерна целесообразно представить в виде отношения испаренной во время сушки воды к исходному весу сырья. Затем полученный результат следует умножить на 100%, тем самым выразив в процентах.

Посмотрим на примере. 2000кг зерна пшеницы при влажности 20% содержит 400кг воды и 1600кг сухого вещества. Как нам рассчитать величину усушки этих 2т зерна, если целевой процент его влажность 14%?

Решение. Нам необходимо понизить влажность на 6% (20-14=6%). В таком случае вес сухого вещества с понижением влажности также уменьшится, и доля сухого вещества теперь составит 100-14=86% от всего веса.

Теперь с учётом изменения влажности, найдём общий вес высушенного зерна 1600/0,86=1860,46 кг. Зерно пшеницы, побывавшее в зерносушилке, вмещает 1860,46-1600=260,54 кг воды.

Так сколько же воды выделилось в процессе сушки?

Когда мы определили количество испарённой в зерносушилке влаги, можем посчитать и саму величину усушки:

Зерно высушили в сушилке с 20% до 14%, значить влажность уменьшилась на 6%, а первоначальный вес зерновой культуры – на 6,97%.

Коэффициент усушки

На практике для облегчения расчетов пользуются коэффициентом усушки. Он рассчитывается как отношение потерь веса к разнице входной и конечной влажности зерна.

Рассчитаем это значение для предыдущего примера:

6,97:6=1,16%. Это значение информирует о том, что если влажность зерна уменьшить на 1%, то его вес уменьшится на 1,16%.

Для определённой конечной влажности сушки зерна этот коэффициент ─ это постоянная величина. Конечно, существует таблица этих значений, чтобы мы не утруждались их пересчётом каждый раз. Заглянув в таблицу 1, мы сможем убедиться, что провели все расчёты правильно, так как полученный нами коэффициент усушки для конечной влажности 14% совпадает с табличным значением.

А теперь, пользуясь таблицей 1, будем применять значения коэффициентов усушки зерна.

Давайте выясним, какое количество влаги выделится, пользуясь таблицей.

Коэффициент усушки для конечной влажности зерна 14% составляет 1,163.

В процессе сушки вес уменьшится на 6×1,163=6,97%.

Отметим, что процент снижения веса продукта после сушки больше, чем процент снижения его влажности. Посмотрим на наши результаты и убедимся, что снижение влажности произошло на 6% (20%-14%), а снижение веса зерна ─ на 6,97%.

Пример 2 расчёта тонно-процента

Формула для расчета тонно-процентов усушки зерновой культуры:

(a-b)*10 = x тонно-процентов, где

a – влажность собранного урожая (%);
b – влажность после обработки в зерносушилке (%);
х – искомая потеря веса влаги в тонно-процентах.

Формула для расчета тонно-процентов очистки собранного урожая:

(c-d)*10 = x тонно-процентов, где

c – засорённость собранного урожая (%);
d – засорённость после очистки в циклоне (%);
х – искомая потеря веса сора в тонно-процентах.

Давайте смоделируем ситуацию, где нам нужно получить значение потери веса в тонно-процентах. А теперь подставим в формулу значения и посмотрим, какие результаты могут получится на практике.

Задача. На элеватор привезли урожай в количестве 10 тонн с влажностью 20%. Его будут сушить до влажности 14% (понижаем влажность на 6% до оптимального показателя). Рассчитаем: (20-14)*10 = 60 тонно-процентов снятия влаги.

Видео о проектах, которые мы уже сделали

Элеватор 30000 т и Семенной завод в Краснодарском крае

Строительство и проектирование элеватора в Липецкой области

GRAINSTORM GS-100 Универсальный сепаратор очистки зерна

Зерно

Зерно имеет зародыш, эндосперм, алейроновый слой, бородку, плодовую и семенную оболочки. Его оценивают по размеру, окрасу, весу, способности к окрашиванию фенолом, стекловидности.

По размеру разделяют:

• мелкое до 5 мм;
• среднее 6-7 мм;
• крупное 7 и более.

• овально-удлиненное;
• яйцевидное;
• овальное;
• бочкообразное.

По типу поперечного сечения:

• квадратное;
• прямоугольное;
• округлое;
• овальное.

Количество зерен в колосе пшеницы

В среднем в одном колоске закладывается 7 зерен. Эта цифра варьируется от условий окружающей среды. Больше всего зерновки закладывается в средней части колоса. А вверху и у основания их меньше. Например, у основания — 2, в середине 4, наверху — 2. Поэтому в одном колосе от 20-50 шт зерен.

Способы движения и подготовка поля

Направление движения жатвенных агрегатов должно совпадать с направлением пахоты, что способствует работе на повышенных скоростях. При раздельной уборке надо учитывать, что валок надежно удерживается стерней, когда он расположен перпендикулярно направлению посева. Направление движения жаток по возможности должно совпадать с направлением господствующих ветров, а при уборке полеглых хлебов —поперек полеглости или под углом к ней.

Схема способов движения агрегатов для уборки зерновых культур:

А — гоновый с расширением прокосов; Б — гоновый по ходу часовой стрелки; I— обкос боковой; II, IV и VI — первый, второй и третии загоны; III и V — прокосы; С — ширина загона.

При раздельной уборке применяют следующие способы движения: тоновый по ходу часовой стрелки (б); гоновый против хода часовой стрелки с расширением прокосов (а); круговой и челночный (смотреть схему движения агрегатов). Гоновый способ движения по ходу часовой стрелки применяют на прямоугольных полях с длиной гона более 600 м. На полях с длиной гона 400…600 м рекомендуется применять гоновый способ с расширением прокосов (а).

Для формирования двойного валка двумя жатками первый агрегат ведут против хода часовой стрелки, укладывая валок рядом с нескошенными растениями, а второй агрегат — по ходу часовой стрелки, укладывают на него второй валок. При этом необходимо, чтобы высота среза второго агрегата была несколько выше, и выбросное окно должно находиться строго над валком. Круговой способ используют на небольших полях с длиной гона менее 400 м и полях неправильной конфигурации, челночный (смотреть схему движения агрегатов) — на полях со свободным выездом (без обкоса поворотной полосы), а также при работе агрегатов с фронтальным расположением жатки.

При прямом комбайнировании наиболее распространенные тоновые способы движения (а и б) и круговой с различными видами поворотов (смотреть ниже схему 2).

Схема круговых движений комбайна с поворотами

а — беспетлевыми односторонними; б — закрытая петля; в — задним ходом; г — под углом 45°; д — схема прокосов участка при разбивке на загоны; 1 — угловые прокосы; 2 — разгрузочная магистраль; 3 — обкосы и продольные прокосы

Гоновый способ движения выгоден при уборке прямоугольных участков с длиной гона более 500 м. Поля с длиной гона менее 500 м целесообразней убирать круговым способом движения с беспетлевыми односторонними поворотами (2, а). При гонах 100…300 м применяют круговой способ движения с поворотом «закрытая петля» (2, б) или с поворотами задним ходом комбайна, Круговой способ движения с прокосами под углом 45° (2, г) применяют, так же, как и гоновый, при больших гонах (более 500 м). Поля неправильной конфигурации убирают круговым способом.

До начала уборочных работ поля осматривают и устраняют все препятствия. Крупные препятствия, которые нельзя убрать, обкашивают. Затем поля разбивают на загоны, площадь которых должна быть не менее суточной производительности агрегата. Загоны делают по возможности прямоугольной формы, в которых длина в 6… 12 раз больше ширины для тонового способа движения и в 3…5 раз — для кругового. Для удобства поворотов при прямом комбайнировании на углах загонов делают угловые прокосы 1 (2, д) шириной 12… 16 м. На длинных полях прокашивают поперек загона разгрузочную (транспортную) магистраль 2 шириной от 8 до 10 м.

На полях площадью более 50 га делают пропашки между загонами двумя проходами пахотного агрегата с пятикорпусным плугом для создания пожарной безопасности.

Хорошая густота посева

На формирование густоты стояния растений также влияет норма высева.

Оптимизация густоты стояния всегда вызывает много критики, так как в России исторически сложилось, что озимые и в целом все зерновые нужно сеять в количестве больше 5 млн шт./га, чтобы сформировать хорошую густоту для получения урожая. Но в связи с последними достижениями в селекции сортов, развитием технологий и техники для подготовки почвы и высева, а также препаратов для защиты семян высокая норма высева приводит только к проблемам, которые влекут увеличение затрат на семена и препараты для их защиты, повышение риска выпадения из-за склеротинии, увеличение конкуренции растений в период засухи, снижение массы колоса и, как следствие, недобор урожая. Поэтому снижение нормы высева даже на 1 млн шт./га за последние годы набрало большую популярность среди агрономов.